Январь, или #Veganuary, как его стали чаще называть в большинстве западных стран, обещает стать месяцем вегетарианцев и веганов.

Даже те, кто обычно не ведет такой образ жизни, в январе отказываются от продуктов животного происхождения и потребляют в основном овощи, фрукты, бобовые, масличные культуры и зелень. Таким образом, они добиваются детоксикации организма, очищения от токсинов, повышения энергии и жизненной силы.

Однако подобные изменения в рационе питания (даже краткосрочные) не следует вносить без тщательного предварительного ознакомления с информацией.

Исключая из своего рациона продукты животного происхождения: мясо, яйца, молоко и молочные продукты, мы должны понимать, что тем самым исключаем важный источник белка, жиров, минералов и витаминов. Однако нашему организму необходимы все макро- и микроэлементы для оптимального функционирования и поддержания здоровья.

Отказавшись от животного белка, получаемого из мяса, молока и яиц, мы можем заменить его белком из бобовых: гороха, фасоли, нута, чечевицы, киноа или экстрактами водорослей, таких как спирулина и хлорелла. Необходимые нам полезные жиры мы можем получать из масличных семян (орехов, семян, фундука), растительных масел и авокадо. Наряду с цельнозерновыми продуктами, они также являются важным источником витаминов группы В.

Витамины

Витамины группы В обеспечивают нормальное функционирование нервной системы, помогают уменьшить усталость и истощение. Они помогают нам поддерживать состояние спокойствия и благополучия, снимая тревожные состояния и даже депрессию.

Витамин B1 — тиамин , также называемый «витамином интеллектуальной работоспособности», обеспечивает повышение способности к обучению и концентрации внимания.

Витамин B2 — рибофлавин — также называемый «двигателем жизни», поскольку он входит в состав каждой клетки и необходим для правильного функционирования органов. Он защищает организм от окислительного стресса.

Витамин B3 способствует улучшению мозгового и коронарного кровообращения, облегчает мигрени и уменьшает нарушения сна.

Витамин B5 замедляет процесс старения, снижает стресс и заряжает организм энергией. Витамин B6 входит в состав серотонина, также называемого «гормоном счастья». Витамин B6 и серотонин зависят от здоровья нервной системы. Они играют роль в уменьшении предменструальных симптомов и снижении риска неврологических расстройств.

Витамин B9 — фолиевая кислота — играет важную роль в здоровье беременной женщины и плода, а также в обеспечении здоровья нервной системы.

Витамин B12 . Недостаток витамина B12 может привести к анемии или ослаблению клеточных стенок, затрудняя транспортировку питательных веществ. Витамин B12 может вырабатываться бактериями, а также содержится в мясе и молоке. У тех, кто придерживается строгой веганской или вегетарианской диеты, уровень витамина B12 очень низок. В этом случае происходят метаболические изменения и переход с одного энергетического уровня на другой. В такой ситуации рекомендуется прием добавок витамина B12.

Таким образом, специалисты BiTONIC предлагают продукт Vegetal B Complex  — комплекс витаминов группы В, дополненный фитонутриентами из 14 фруктов и овощей. Он помогает улучшить обменные функции организма и поддерживает нервную систему в борьбе со стрессом.

Для получения полного спектра витаминов, минералов и антиоксидантов рекомендация ясна и проста: употребляйте как можно больше свежих овощей, фруктов и зелени в сыром виде или в минимальной термической обработке.

Очень важную роль играет витамин С, который способствует стимуляции иммунной системы, регенерации клеток и борьбе с окислительным стрессом.

МИНЕРАЛ

Магний и цинк — два других ключевых минерала в борьбе за хорошее здоровье. Они содержатся в основном в зеленых листовых овощах, цельнозерновых продуктах и масличных культурах.

Дефицит магния может вызывать тошноту, потерю аппетита, нерегулярное сердцебиение, проблемы с концентрацией внимания, проблемы с памятью и даже перепады настроения. Магний играет важную роль в оптимальном функционировании мышечной и нервной систем, помогает снизить тревожность и улучшить качество сна.

Цинк известен как средство укрепления иммунитета, но он также помогает регулировать пищеварение и балансировать гормональную систему. Кроме того, он обладает противовоспалительными свойствами, полезными для профилактики заболеваний, в том числе вызванных вирусами или бактериями.

Чтобы в полной мере воспользоваться всеми этими преимуществами, мы рекомендуем дополнить вашу веганскую или вегетарианскую диету пищевой добавкой BiTONIC Red Energy . Это комплекс, содержащий витамин С и 10 минералов, для нормального функционирования здорового и энергичного метаболизма. Сочетание витамина С, магния, железа, хрома, селена и цинка способствует укреплению иммунной системы в борьбе с патогенами и обеспечивает физическую устойчивость.